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陶器について	一般的に「やきもの」の事を「せともの」とか「からもの」とか言われています｡現代の陶磁器を簡単にわかりやすく分類する事は難しい事ですが、陶器と磁器が同じ物かというとそうではなく、磁器は石物と言われるとおり、石【陶石】を焼いたもので､吸水性がまったくなく、叩くとすんだ高い音がし貫入（表面に現れるひびのような物）はありません。一方陶器は、吸水性があり､土と釉薬の収縮の違いから生じる貫入があり、叩くと鈍い音がします。粘土を焼く土器から､土物と呼ばれています。 　しかし､陶器の中にも高温で焼成し石のように硬くなるものもあります。 　焼成温度は､約８００℃〜13００℃までその粘土・釉薬によって様々で、現在京都では約１２００℃〜１２８０℃で焼かれています。【楽焼は除く】
陶器の使い方	陶器は､どのように釉薬【上薬】が掛っていても､高野豆腐のように水を吸いますので､長時間水を入れたまま放置すると､しみ出してきます。またお茶や醤油などの色のついたものを入れて使うと､茶渋や色がつき､新しい時とはまったく違ったものになります。 　使用される前には､お米のとぎ汁に一昼夜付け置き､そのまま沸騰するまで火にかけ（（注）ぐらぐら煮ないでください。割れる事もあります）冷めたら洗ってご使用下さい。 　充分水分を吸ってしまうと、後は長持ちもしますし割れにくくなります。また醤油のような塩気のあるものを入れられた後は､熱湯で充分塩気をとりよく乾燥させてからおしまい下さい。よく乾燥していないと底（こう台部分）などに黴が生える事があります。万一黴が生えましても、よく洗ってお使いいただけます。 　陶器の食器に食べ物を盛られる時は、水やお湯に器全体をつけてからお使い頂く事をお勧めします。

陶器ができるまで
土練り《菊練》	原料である粘土を使いやすくする為に練っていきます。練り上がる際、菊の花のような模様が出る事から､菊もみとも言う。
ろくろ成形	回転する円盤の台の上に粘土のかたまりを載せて､遠心力を利用して形を作っていきます。
削り	生地が半乾きになった時､金属性のへらでけずり､全体の形を整えていきます。
素焼き	絵付けや釉薬(上薬）かけに必要な強さにする為に､８００度くらいの温度で焼きます。
下絵付け	呉須【コバルト】や鉄で絵を画きます。
施釉《釉掛け》	うわくすりとも言われ、陶磁器の装飾とともに硬度の保護もかねて用いられるガラスの一種です。
本焼	京都では１２００℃〜１３００℃で焼成します。→完成
上絵付け	赤や金／銀といった色を本焼き後に彩色していきます。

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釉薬 　従来釉薬は木灰を使用していますが、これは昔時を作る時、柴／薪で焼いていた際、偶然その灰が土器の表面に附着して光沢を生じ、その為吸水しない事がわかってから釉薬に灰を混入するようになりました。 　その後、くす灰・楢灰・雑木灰・わら灰等々が使われていましたが、明治時代頃から天草石、陶石類が使われるようになりました。

呉須 　釉薬として用いる藍色顔料で、中国の浙江省・雲南省・広東省に産出される黒褐色の鉱物です。その成分はコバルト･カリのほかに少量の鉄･マンガン等を含んでいます。染付けはこの呉須で描いた上に無色釉を掛けたもので、中国では青花と言われています。 白磁【白瓷】 　中国の六朝時代に純白の磁器が作られていますが､青磁とともに東洋独自のものです。 青磁【青瓷】 　白磁と同じく中国の六朝時代に作られ､我国では平安時代に伝来しました。 　鉄を着色剤として還元焼成した時に青緑又は淡黄色になります。 　我国では青磁を大別して砧（きぬた）青磁・天竜寺青磁と七官青磁といわれるものがあります。砧は別に雨過天睛ともいい､雨上がりの空のような青色のもので､天竜寺は遠い連山の翠色､また　七官青磁は緑黄色がかかったもので貫入のあるものを言います。 結晶釉 　肉眼でよく見ますと結晶の有る釉で､これには亜鉛結晶､チタン､マンガン結晶等があります。 るり釉 　釉薬の成分はコバルトやマンガン等で褐色です。チタニウムを含んだものは黄褐色をしています。 辰砂釉 　中国の宋・明時代に作られたもので､銅を着色剤とし､還元焼成した鮮紅色の釉薬です。 マット釉 　釉薬の中にカオリンのような熔けにくいものを多く入れたもので､光沢を消すので艶消釉とも言われています。

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